シンプル！簡単！！ナスの煮浸し
管理栄養士やめた。 @cook_40180912
ナスが苦手な主人も美味しいと言ってくれました♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを簡単にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを乱切りにする。乱切りにすることで、味がよく染み込みます！
- 2
フライパンにごま油を熱する。
この時、鷹の爪を少し加えても美味しいです！ - 3
醤油とお砂糖を混ぜておく。
- 4
フライパンにナスを投入する！
- 5
ナスの全体の色が変わったら、火を弱火にして混ぜておいた醤油とお砂糖を入れ煮る。
- 6
沸騰してナスの色が醤油に染まったら完成★
最後にいりゴマをかけても美味しいです！
コツ・ポイント
いりゴマを最後にかけたり、鷹の爪を加えても美味しいです＼(^o^)／
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