青梗菜のＸＯ醤炒め
兼業主夫G @cook_40053585
さっと作って頂きます。出来立てが旨いですね。
このレシピの生い立ち
調味料を色々頂いたので利用して作りました。簡単で美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜を縦に4等分して流水で根元をよく洗い泥などを取る。
- 2
食べやすい大きさに切る。縦に8等分くらいが食べやすい。
- 3
ごま油をフライパンに垂らして茎から炒める。
- 4
茎に火が通ったら青い葉も入れてさっと炒める。焦がさないように。
- 5
火を弱めて、調味料を加えて全体を馴染ませて完成。
コツ・ポイント
葉を焦がさないように。手短に炒めてから火を弱めると失敗しない。
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