バター(100g)を冷蔵庫から出す。ホワイトチョコレート(200g)を容器に移して少しずつ電子レンジにかける。

チョコレートが溶けてきたらクリームチーズ(200g)をいれ、更に電子レンジにかける。混ざったらクランベリーいれ混ぜる。

常温に戻したバター(100g)をクリーム状になるまで混ぜ、グラニュー糖(120g)をいれ、更に白っぽくなるまで混ぜる。

卵(2個)を割り入れ、2を入れ、さらに混ぜ、薄力粉(100g)を振り入れる。この時、オーブンを180度に予熱する

しっかりと混ざったらパウンドケーキ型に入れる。この時パウンドケーキ型にバターかマーガリンを塗ると焼き上がり取れやすい。

180度に予熱したオーブンで15分焼いた後、表面にクープをいれ.更に170度で30分焼く。

竹串を刺して、生地がつかなければ焼き上がり。乾燥や蒸れの防止の為キッチンペーパーとラップで包む。

冷えた方が方が美味しいのでしっかりと冷やして下さいね！ケーキクーラーがあればなお良しです！クープが変わらなければ省略可！