油を避けるため、温かい白米にケチャップを混ぜ、粉状の青海苔を混ぜます。
三角おにぎりにし、真ん中にくぼみを作ります。

くぼみにケチャップを入れます。
フライパンにオリーブオイルをしき、薄焼き卵を作ります。
取り出して、半分に切ります。

おにぎりの後ろにスライスチーズをつけ、さらに薄焼き卵で包みます。

皿に盛り付け、ミニトマト、三枚にスライスしたレモン、パセリを添えます。