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キノコとナスのミートソーススパゲッティ
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キノコとナスのミートソーススパゲッティ-レシピのメイン写真

キノコとナスのミートソーススパゲッティ

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141

キノコとナスたくさんの具だくさんミートソース♪
このレシピの生い立ち
モニター当選したクッキングトマトソースを使って！簡単にあっという間にできるパスタソースです。

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ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141

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材料

2人分
  • なす 1本
  • エリンギ 1本
  • 椎茸 2個
  • ひき肉 50g
  • えのき 100g
  • 人参 半分
  • クッキングトマトソース 大さじ7
  • 水 200cc
  • 酒 大さじ2
  • パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    茄子は斜めに切って、キノコ、人参はみじん切りに。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、ひき肉を炒めます。色が変わったらキノコ人参を炒める。

  3. 3

    フライパンの空いた部分で茄子を焼きます。しんなりしてきたらオッケー！

  4. 4

    砕いたコンソメ、水、酒、トマトソースを入れて蓋をして沸騰させる。沸騰したら弱火で5分。

  5. 5

    パスタは表示時間通り茹でてください。

  6. 6

    パスタにかけたら完成！

  7. 7

    モニター当選したこちら、クッキングトマトソースを使って！

    • キノコとナスのミートソーススパゲッティ作り方7写真

コツ・ポイント

材料をみじん切りにすることで火の通りもあっという間に！茄子は贅沢に大きめで美味しいです。

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ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141
2014/10/11 07:06に公開
決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます＼(^^)／
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース なす えのき ひき肉 トマト しいたけ にんじん エリンギ 酒

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