10分でできる！素麺アレンジ！
いおトラ @cook_40289510
思わず美味しいの声がこぼれる味です！ だれでも簡単に作れちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
みりん、醤油、砂糖のタレが好きすぎてこれでなにか作れないかなーと考えた時浮かんできました(^-^)
10分でできる！素麺アレンジ！
思わず美味しいの声がこぼれる味です！ だれでも簡単に作れちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
みりん、醤油、砂糖のタレが好きすぎてこれでなにか作れないかなーと考えた時浮かんできました(^-^)
作り方
- 1
ひき肉を火が通るいっぽ手前まで炒める。火を止めたあとクッキングペーパーなどで油をできるだけ取る
-
- 2
野菜をみじん切りする。
量はお好みでいいのですが、私はキュウリ2.5cm玉ねぎスライス2枚にんじん0.5cm程にしました -
- 3
1のひき肉に野菜を入れる。火が通るまで炒める
- 4
具を端に寄せて醤油とみりんが1:1になるよう入れる。砂糖はお好みで。 (私はみり醤3秒くらい、砂糖小さじ1より少なめ)
- 5
タレと具を混ぜる。そのあとそうめんをゆがす。
- 6
ゆがすのをまってるあいだに、みり醤砂糖をもう一度つくる。こんどは2秒ほど笑 砂糖は小さじの半分
- 7
お皿にそうめんを盛り付けた後、先程作ったタレをかけ、ひき肉と野菜をかけて完成！
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