夏休み特別企画、鳥の炊き込みごはん
どわちゃん時短で万歳 @cook_40266406
下手だけど、子供と一緒に料理したいお父さん必見？！ 味付け具材は子供さんと相談、一生の思い出になる料理のヒントです。
このレシピの生い立ち
冷凍カットした、ニンジン、鳥の胸肉、あとは何とかなるでしょう。独身ですが、どう任せたら喜びと体験できるか考えました。上手なレシピの方と正反対に下手だからこそ、一部分でもお手伝いしながら自分の味を目指せるのではないでしょうか。
夏休み特別企画、鳥の炊き込みごはん
下手だけど、子供と一緒に料理したいお父さん必見？！ 味付け具材は子供さんと相談、一生の思い出になる料理のヒントです。
このレシピの生い立ち
冷凍カットした、ニンジン、鳥の胸肉、あとは何とかなるでしょう。独身ですが、どう任せたら喜びと体験できるか考えました。上手なレシピの方と正反対に下手だからこそ、一部分でもお手伝いしながら自分の味を目指せるのではないでしょうか。
作り方
- 1
具材はカットしたもの、胸肉はまるごといれます。皮の脂分が良い味がでます。
-
- 2
胸肉を取り出し、カットします。冷めていれば子供さんに手で割いててもらう体験も。
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- 3
カットしたものを戻します。手伝ってもらえる所は子供さんに振ります。
-
- 4
混ぜる部分はやけどに注意。体験することで、混ぜる楽しさ気づくきっかけになります。味付けを聞くのはこの機会がベストです。
-
- 5
トッピングは参考に、子供さんにいくつか選択肢を用意して選ぶと想像力が沸くかも知れません。
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コツ・ポイント
過程は鳥の胸肉を丸ごと人参は参考に。具材は子供さんが主体的に何が良いか聞いてください。お使いでも良いです。いつか良い味付けになるヒントです。下手であれば、下手な方が子供にとってはハードルが低く、出来る所はお任せするチャンスです。
料理上手な母が他界してから、料理は生きるための作業でした。障碍が２つもあり就労移行へ通所しています。料理は嫌いから今は趣味の一つです。介護支援専門相談員・介護福祉士・整理収納コーディネーター２級・ハウスキーピング協会所属・オフィス2010上級等複数あります。医療・福祉・障碍様々な経験から世界中の子供たちが「興味をもてるきっかけ」になれたら幸いです。本に無い最新便利用具をちょい載せでお得なヒント。
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