粕汁の酒粕の溶かし方

ふんにゃん @cook_40251612
いつも、酒粕をちぎって鍋に入れてましたが、洗う時、排水口のネットに詰まってイライラしてました!ソレが解消出来ます!
このレシピの生い立ち
頻繁に粕汁を作っているという先輩主婦から教わりました!
粕汁の酒粕の溶かし方
いつも、酒粕をちぎって鍋に入れてましたが、洗う時、排水口のネットに詰まってイライラしてました!ソレが解消出来ます!
このレシピの生い立ち
頻繁に粕汁を作っているという先輩主婦から教わりました!
作り方
- 1
耐熱性の器に酒粕を小さく切り入れます。ズボラな私は手でちぎってます。
- 2
レンチンするのですが、器が熱くなるのでダ〇ソーで買った便利グッズを使います!
器の下に敷きます。 - 3
2の上に酒粕と、粕汁用に作っている出汁をひたひた位入れ、電子レンジで3分位加熱します。家は600wです。
- 4
酒粕の量にもよると思いますのでその辺はテキトーに!(^^)
- 5
便利グッズと共に取り出し小さめの泡立て器?で混ぜます!便利グッズのない方は鍋つかみ(ミトン)や布巾を使ってね!
- 6
マヨネーズみたいにクリーム状になったら鍋に戻します!そして暫く煮込んだら美味しい粕汁の完成です!
コツ・ポイント
レンチンしたら器が熱くなるので、火傷に気をつけて下さい。器から鍋に戻す時も熱いかな?f^^*)
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