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粕汁の酒粕の溶かし方
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粕汁の酒粕の溶かし方-レシピのメイン写真

粕汁の酒粕の溶かし方

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

いつも、酒粕をちぎって鍋に入れてましたが、洗う時、排水口のネットに詰まってイライラしてました!ソレが解消出来ます!
このレシピの生い立ち
頻繁に粕汁を作っているという先輩主婦から教わりました!

いつも、酒粕をちぎって鍋に入れてましたが、洗う時、排水口のネットに詰まってイライラしてました!ソレが解消出来ます!
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粕汁の酒粕の溶かし方

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

いつも、酒粕をちぎって鍋に入れてましたが、洗う時、排水口のネットに詰まってイライラしてました!ソレが解消出来ます!
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材料

必要量
  • 酒粕 必要量
  • 出汁 酒粕がひたひたになる位
  • 便利グッズ あれば
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作り方

  1. 1

    耐熱性の器に酒粕を小さく切り入れます。ズボラな私は手でちぎってます。

    • 粕汁の酒粕の溶かし方作り方1写真
  2. 2

    レンチンするのですが、器が熱くなるのでダ〇ソーで買った便利グッズを使います!
    器の下に敷きます。

    • 粕汁の酒粕の溶かし方作り方2写真
  3. 3

    2の上に酒粕と、粕汁用に作っている出汁をひたひた位入れ、電子レンジで3分位加熱します。家は600wです。

    • 粕汁の酒粕の溶かし方作り方3写真
  4. 4

    酒粕の量にもよると思いますのでその辺はテキトーに!(^^)

  5. 5

    便利グッズと共に取り出し小さめの泡立て器?で混ぜます!便利グッズのない方は鍋つかみ(ミトン)や布巾を使ってね!

    • 粕汁の酒粕の溶かし方作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズみたいにクリーム状になったら鍋に戻します!そして暫く煮込んだら美味しい粕汁の完成です!

    • 粕汁の酒粕の溶かし方作り方6写真

コツ・ポイント

レンチンしたら器が熱くなるので、火傷に気をつけて下さい。器から鍋に戻す時も熱いかな?f^^*)

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2019/12/27 09:30に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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粕汁

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