簡単★キャンプでメキシカン★とうもろこし
food_maty @cook_40256675
お外で簡単メキシカンBBQ！
おススメの簡単レシピです。
ビールに合いますよ〜〜
チリパウダーを調整すればお子様もOK!
このレシピの生い立ち
BBQのマンネリメニューから脱出したいなぁ〜
と思っていた時、野外イベントのキッチンカーで売っていたのを思い出して作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこし、皮付きは、皮を剥いて塩茹でする。(たっぷりのお湯に塩をしっかりめに入れる)
- 2
茹で上がったとうもろこしに、
マヨネーズ、砂糖を全体に塗って馴染ませる。
※ハケか使い捨て手袋を使用すると早いです - 3
焦げ目つくぐらい、焼いていく
- 4
焼きあがったコーンに粉チーズ、チリパウダー、ブラックペッパーを振ったら出来上がり
コツ・ポイント
我が家は下茹で〜下味迄(手順①〜②)をお家で済ませチャック袋に入れ冷蔵保存。現地は焼くところから(手順③〜)で済むようにしてます
チリパウダーは(クミン、オレガノ、赤唐辛子、ガーリックパウダー)がブレンドされたもの。私はS&Bさんのを使用
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