ご飯が進む！長いもの舞茸そぼろあんかけ

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

ご飯もビールも進みまくりな長いものそぼろあんかけ♡長いものシャキホク食感がたまらーん(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
このレシピの生い立ち
大好きな長いものあんかけ♡
家族のリクエストで作りました♡

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材料

3人分
  1. 長いも 25ｃｍ
  2. 雪国まいたけ極 1パック
  3. 豚挽き肉 250ｇ
  4. ☆オイスターソース 大さじ1
  5. ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆塩 適量
  9. ☆水 70ｃｃ
  10. 水溶き片栗粉 適量
  11. ねぎ(小口切り) 適量
  12. ブラックペッパー 適量
  13. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油をひいたフライパンでひき肉を炒め、ある程度火が通ったら適当な幅に輪切りにした長いもと舞茸を入れて更に炒める。

  2. 2

    ☆で味付けしたら
    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

    ネギとブラックペッパーをかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものは使用量を調節してね♡

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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