長いもの豚肉巻き
坂本みちよ @cook_40033792
淡泊な長いもを豚肉で巻き、照り焼き風味で仕上げました。 ご飯のお供にも、お酒のお供にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
長いもがたくさんあったので、メイン食材になりボリュームがでるようなものを作ってみたかったから。
長いもの豚肉巻き
淡泊な長いもを豚肉で巻き、照り焼き風味で仕上げました。 ご飯のお供にも、お酒のお供にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
長いもがたくさんあったので、メイン食材になりボリュームがでるようなものを作ってみたかったから。
作り方
- 1
＊の調味料を合わせておく。
- 2
長芋は皮をむき、７～８ｍｍ幅の棒状にカットする。
- 3
豚肉を広げて手前に長いもを置き、長いもに巻き付けるように巻いていく。
- 4
フライパンに油を引き、豚肉の巻き終わりの部分から焼く。
- 5
全体的に焼き色をつけるように焼き、調味料＊を加えて、絡ませるように転がしながら煮詰める。
コツ・ポイント
豚肉から油がでるので、フライパンにひく油は少しで大丈夫です。
もし、油が多く出た場合は、キッチンペーパーでふき取ってから調味料を加えましょう。
似たレシピ
-
-
-
長いもの豚肉巻き♪柚子胡椒風味 長いもの豚肉巻き♪柚子胡椒風味
長いもの豚肉巻きを柚子胡椒ソースでソテーしました♪ピリッと柚子胡椒の風味とサクサク食感の長芋との相性がピッタリ！
-
-
-
-
長いもの豚肉巻き～照り焼きにんにく風味☆ 長いもの豚肉巻き～照り焼きにんにく風味☆
お肉に包まれた長いもがサクサクホクホク♪にんにく風味の照り焼きでごはんが進むよ～！中身は長いもだからヘルシー☆
kokomelo
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20277729
