✴ロール豚バラ白菜鍋✴
Quick hiyoko @cook_40096287
サッパリだけど食べごたえあり✨肉の旨みが白菜とスープに出るから美味しい✌
ポン酢やもみじおろしでもいいよ
このレシピの生い立ち
小栗旬のCMを見て…でもバラバラになるのがイヤで巻いちゃいました
✴ロール豚バラ白菜鍋✴
サッパリだけど食べごたえあり✨肉の旨みが白菜とスープに出るから美味しい✌
ポン酢やもみじおろしでもいいよ
このレシピの生い立ち
小栗旬のCMを見て…でもバラバラになるのがイヤで巻いちゃいました
作り方
- 1
白菜の葉を切ります
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- 2
芯に斜めに切り込みを入れます
(省略ok ) -
- 3
芯の方から茹で 水にさらします
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- 4
白菜の上に豚バラ肉を置きます
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- 5
巻いていきます
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- 6
スパゲティーを折り爪楊枝がわりに止めます
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- 7
圧力鍋に入れて(調味料も)ふたをします
ピンが上がったら火を止め自然放置です(普通の鍋だったら適当な時間煮込んで) -
- 8
ピンが下がったら出来上がりです
器に盛り付けてもみじおろしやポン酢をかけてもいいです -
コツ・ポイント
☆スープの味は好みで調整しましょう
☆余った白菜や他の野菜を一緒に煮てもいいかも
☆おすすめは薄味にしてポン酢ともみじおろしをかけます
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