ふわとろ焼
ふわふわ、とろとろで 美味しいです。
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母が作っており、簡単に作れることを知り作ってみました!
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山芋をすり器でする
キャベツを千切りにし、ハムを一口大に切る
ボウルに卵を溶く
溶いた卵の中に、山芋・キャベツ・ハムを入れ、混ぜる
フライパンに油をひき、生地を流し、焼く
片面が焼けたら、ひっくり返してもう片面を焼く
両面焼けたら、お皿に入れお好みでソースとマヨネーズをかける
ソース、マヨネーズの上にかつお節をのせて、お好み焼き風に食べるとよりおいしいです。
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