作り方
- 1
ヤーコン、にんじんは皮を剥き、それぞれ千切りにし、水に離す。
油あげは短冊切りにする。 - 2
油をしいたフライパンで千切りのヤーコン、にんじんを炒める。油あげも加え、炒める。
- 3
しんなりしたら、だしの素、醤油をいれ、白ごまをふって出来上がり！
コツ・ポイント
ヤーコンは炒めると水分が出ます。油あげにそれを吸わせてください。
オリゴ糖の塊のお芋と呼ばれるヤーコン！砂糖無しでも十分あまーい！お通じ、ダイエットに最適な食品です。
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見たまんま、なのですが美味しいですよ～。人参臭くない！と思うのは自分が人参嫌いではないからなのか、お試しください。
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