簡単キヌアサラダ
最近人気のキヌアサラダ！
簡単バージョン
このレシピの生い立ち
コストコのキヌアサラダが美味しかったから、作ってみました！
作り方
- 1
キヌア・アワやキビなどの穀物１カップと水１カップを炊飯器で炊く。
- 2
キュウリをみじん切りにして、塩揉みして20分位置いておく。
- 3
玉ねぎはみじん切りにし、水に30分位さらしておく。
- 4
キヌアが炊き上がったら、保温を切りあら熱を取っておく。
- 5
キュウリと玉ねぎの水をよく絞って取り、あら熱のとれたキヌアと混ぜる。
- 6
好みの量のドレッシングを混ぜて完成！！
コツ・ポイント
意外と簡単！
ドレッシング次第で味も変わるから飽きない！
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