手羽元の唐揚げ♪にんにく醤油漬け

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

にんにくが効いた甘辛いタレが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので手羽元で何か作りたかった!

にんにく味がすきなので~

手羽元の唐揚げ♪にんにく醤油漬け

にんにくが効いた甘辛いタレが食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので手羽元で何か作りたかった!

にんにく味がすきなので~

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材料

4人分
  1. 手羽元 8~10本
  2. 下味
  3. 大さじ2
  4. 塩コショウ 適量
  5. タレ
  6. にんにくチューブ 小さじ1
  7. 醤油 大さじ3
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. 片栗粉もしくは小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ビニールに手羽元と下味用の調味料を入れてよく揉み込む しばらく置いておく

  2. 2

    耐熱容器にタレの調味料を入れてラップをして電子レンジで1分加熱

  3. 3

    手羽元が入っているビニールに片栗粉を入れて全体にまぶす

  4. 4

    油できつね色に揚げたら熱いうちにタレの容器に入れてからめる

コツ・ポイント

手羽元は中温でじっくり中まで火を通してね

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ゆうゆうまりまり
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はじめまして!数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます!数年前に大病しましたが今では随分元気に(・ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
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