小松菜といりこアーモンドの和え物★

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M♡mama
M♡mama @cook_40286502

カルシウムの多い小松菜とカルシウムたっぷりのいりこ♡アーモンドの甘さと小松菜が合う(*˘︶˘*)妊婦さんにも♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてました(^^)昔はいりこがちりめんじゃこだった気がします(^_^;)
小松菜嫌いの子供達が1番最初に食べ終わったくらい美味しいです(*^^*)
何より牛乳飲めない私にとってカルシウムたっぷりなので嬉しいです♪

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材料

4人分
  1. 小松菜 3束くらい
  2. いりこ 適量
  3. アーモンド 適量
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、小松菜を湯がく。(小松菜は切ってからでも湯がいたあとで切ってもOK)

  2. 2

    小松菜をザルにあげ、水気を切る。ボールにしょうゆ、砂糖、いりこ、アーモンドを入れ、そこに小松菜を入れて混ぜ合わせるだけ♪

コツ・ポイント

コツもポイントも特にないくらい簡単です(笑)
キャベツでも作りますが,子供の嫌いな小松菜を食べさせる為に小松菜にしました(^^)
いりこアーモンドという物がおつまみコーナーにあるのでそれだと簡単です☆

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レシピ作者

M♡mama
M♡mama @cook_40286502
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バセドウ病になり、食生活を見直そうと登録しました♡(▰˘◡˘▰)♡料理は時間があれば凝った物を作りますが、基本はチャチャッと作れる健康的な物が好きです(^^;
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