生クリーム、牛乳無し！豆腐のキッシュ
じとじー @cook_40062076
豆腐と水切りヨーグルトのキッシュ
このレシピの生い立ち
生クリームも牛乳も無くて、家にあるもので代用。豆腐で固まったので自分でも驚きw
本当に自分の覚書です。すみません。
味付けや足りないものは、お好みで調節してください！
生クリーム、牛乳無し！豆腐のキッシュ
豆腐と水切りヨーグルトのキッシュ
このレシピの生い立ち
生クリームも牛乳も無くて、家にあるもので代用。豆腐で固まったので自分でも驚きw
本当に自分の覚書です。すみません。
味付けや足りないものは、お好みで調節してください！
作り方
- 1
☆の材料を混ぜ、生地を作る
ベタベタが無くなればOK - 2
作った生地を綿棒で伸ばし、タルト型へ
- 3
タルト型にセットした生地にフォークで穴をあける
- 4
ここから卵液
水切りをしたヨーグルト、木綿豆腐他★マークの材料をフープロにセットし、滑らかになるまで混ぜる - 5
ここから具材
玉ねぎを薄切りに、ベーコンを好きな大きさに切り熱したフライパンで炒める - 6
玉ねぎにある程度火が通ったら、ミックスベジタブルを入れ、コンソメ、塩コショウで味付けをする
- 7
先に作ったタルト型へ、具材を入れ、上から卵液を流し220度に予熱したオーブンで35分焼く
完成
コツ・ポイント
生地と卵液にチーズを入れたので、生クリームなくてもコクは出てると思います。
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