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オーツチョコクッキー-レシピのメイン写真

オーツチョコクッキー

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

硬すぎずサクサクして口あたりのよいクッキーです。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを試してみて自分の好みの分量で作ってみました。

硬すぎずサクサクして口あたりのよいクッキーです。
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Nilmini
Nilmini @cook_40142969

硬すぎずサクサクして口あたりのよいクッキーです。
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材料

25個
  1. オートミール 100g
  2. 全粒粉 50g
  3. 米粉 50g
  4. チョコチップ 80g
  5. 卵 1個
  6. バター 40g
  7. ココナッツオイル 40g
  8. シナモンパウダー 大さじ1
  9. 塩 小さじ1
  10. ココナッツシュガー 50g
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作り方

  1. 1

    すべての材料をボールに入れてまとめる

  2. 2

    170℃に温めたオーブンで25分焼く

  3. 3

    焼き上がったらトレイをオーブンから取り出し冷めるまでそのままにしておく

コツ・ポイント

焼き上がりは柔らかいので冷めるまで触らないでください。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2019/04/09 11:20に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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