椎茸のしょうゆバター炒めココットカマン

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

椎茸をバターでソテーした物をチーズにのせて、大根おろしと、お醤油で味わう和風ココットカマンです!
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターに当選させて頂いたので、まろやかなカマンベールの味わいを和のコラボで楽しむメニューを考えてみました!チーズと合わせると椎茸のバターソテーもボリュームたっぷりのおかずに!

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材料

1人分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2箱(50g)
  2. しいたけ 1/2枚
  3. バター 5g
  4. 大根(すりおろした物) 小さじ2
  5. 昆布しょうゆ 適量
  6. 貝割れ 適宜
  7. 赤糸唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズを横半分に切ります。しいたけは、バターでソテーして醤油少々で味を整えます。大根おろしを用意します。

  2. 2

    ココット皿にカマンベールチーズ、①のしいたけをのせて、600wのレンジで約1分30秒加熱します。

  3. 3

    大根おろし、赤糸唐辛子、貝割れを添えて、昆布しょうゆで頂きます!

  4. 4

    明治北海道十勝カマンベールチーズのモニターに当選させて頂きました!

コツ・ポイント

こちらのチーズのまろやかな味わいを楽しむ為に、お醤油もまろやかな風味の昆布しょうゆで、頂いて下さい!

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ななはんのおだいどこ
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