めんつゆで簡単に!白菜のあんかけパスタ

ゆき675
ゆき675 @cook_40187067

味付けはめんつゆで簡単に
白菜、豚肉、生姜の組合せは相性抜群!
カテゴリー別人気検索1位
ありがとーございます(ゝω・)
このレシピの生い立ち
実家から白菜が大量に届くので(;゚д゚)

めんつゆで簡単に!白菜のあんかけパスタ

味付けはめんつゆで簡単に
白菜、豚肉、生姜の組合せは相性抜群!
カテゴリー別人気検索1位
ありがとーございます(ゝω・)
このレシピの生い立ち
実家から白菜が大量に届くので(;゚д゚)

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材料

二人分
  1. 白菜 三枚
  2. 豚肉 100㌘
  3. 生姜 一片
  4. 長葱 半分
  5. スパゲティ 二人分
  6. ニンニク 適量
  7. バター 適量
  8. 刻み海苔 適量
  9. 片栗粉 適量
  10. オリーブ 適量
  11. めんつゆ 80~100㏄
  12. 200㏄

作り方

  1. 1

    材料を切ります。
    白菜を縦に切ると
    食感が良いです。

  2. 2

    スパゲティを茹でます。

  3. 3

    オリーブ油を敷き、
    ニンニクを炒めてから
    豚肉、白菜の順に
    炒めます。

  4. 4

    白菜は軸、葉の
    順番で炒めます。
    白菜は横繊維で
    切ると出来上がりが
    トロトロになります。

  5. 5

    水とめんつゆを
    入れて片栗でまとめます。
    生姜を入れます。
    めんつゆはかけつゆ
    よりちょっと薄い位
    がベストかな?

  6. 6

    麺が茹で上がったら湯切後、フライパンに戻し、バター、ニンニク、オリーブ油で和えます。

  7. 7

    最後にさらし葱をのせて
    完成!!!

  8. 8

    さらに刻み海苔をかけると旨さ倍増です。

コツ・ポイント

味付けは簡単にめんつゆで。
白菜は細切りでパスタに絡みやすく、
生姜の量はお好みで加減して下さい。
仕上げに大根おろしやおろし生姜をのせると
さっぱり感がでてこれまた美味しいです。

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COOKPADのみなさまに勉強させて頂いてますm(_ _)m日々勉強(・∀・)
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