かにかまとレタスのサラダうどん

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

かにかまの旨み、レタスと貝割れ大根のシャキシャキ感の、マヨネーズとだし醤油で味付けしたサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
暖かい日も多くなってきたので、茹でうどんをサラダうどんで作ってもいいかなーと思って、安く買えるかにかまと貝割れ大根とレタスのシャキシャキも欲しいなと思って作ってみた。

かにかまとレタスのサラダうどん

かにかまの旨み、レタスと貝割れ大根のシャキシャキ感の、マヨネーズとだし醤油で味付けしたサラダうどんです。
このレシピの生い立ち
暖かい日も多くなってきたので、茹でうどんをサラダうどんで作ってもいいかなーと思って、安く買えるかにかまと貝割れ大根とレタスのシャキシャキも欲しいなと思って作ってみた。

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材料

1人分
  1. かにかま 3~4本
  2. レタス 2枚ぐらい
  3. 貝割れ大根 1/2パック
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. COーOP だししょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    貝割れ大根は根を切り落として洗って水気を拭く。レタスは水で洗って水気を拭いてひと口サイズに手でちぎる。

  2. 2

    かにかまは手でほぐす。
    茹でうどんはレンジ600wでチンして2分チンして冷ます。

  3. 3

    かにかま、レタス、貝割れ大根、うどんを混ぜる。マヨネーズ、だし醤油を入れてあえたら出来上がり♪
    半熟卵を入れて絡めても♪

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ピーさんの゚ー゚゚
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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