簡単！ご飯のお供に！生姜の醤油煮
クックsetgogo @cook_40289797
ちょっとご飯のお供に、お茶漬け、なべ、湯豆腐、何でも合います。作り置きしておけるので便利です。
このレシピの生い立ち
両親に教わりました。とっても簡単なので今では父の18番？？
アプリでひらく作り方
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生姜の皮をむき、千切りにする(スライサーだと簡単です)
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- 2
鍋に生姜と生姜と醤油とみりんを入れて中火で煮汁が無くなるまで煮る(時々かき混ぜましょう)
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- 3
煮汁がなくなる頃弱火にしてもうひと煮して出来上がりです。
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- 4
ご飯と、鍋などの薬味かわり、湯豆腐などにも活躍します。甘辛がいい人は砂糖を足してもいいですね。
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コツ・ポイント
焦がさないように時折かき混ぜるのみ。
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