お鍋に半分くらいの水を入れ、お湯を沸かしておきます。

その間に、じゃがいもの皮をむき、じゃがいもを縦半分にカットし、皮付きポテトのように縦にくし切りにします。

お湯が湧いたら、じゃがいもをいれ、さらにインゲンを入れます。１～２分したらインゲンは取り出し1㎝幅にカットしておく。

じゃがいもは10分くらい湯掻くので、その間に、マヨネーズ液を作ります。マヨ→柚子胡椒→ポン酢の順でその都度混ぜます。

じゃがいもがまだ柔らかくなかったら、その間に塩昆布を１～２㎝幅にカットしておきます。

粉吹き芋ができたらボールに移して軽く潰します。シーチキンとインゲン、塩昆布入れて一度混ぜます。