ベビーホタテとピーマンの炒め物
mayutaママ @cook_40112044
ピーマンは細切りの方が苦味が少なくなるようで ピーマンが苦手なウチの子たちも食べれました。
このレシピの生い立ち
簡単やりくり節約おかず333レシピで、ちりめんじゃこをホタテにアレンジして作ってみました。
ベビーホタテとピーマンの炒め物
ピーマンは細切りの方が苦味が少なくなるようで ピーマンが苦手なウチの子たちも食べれました。
このレシピの生い立ち
簡単やりくり節約おかず333レシピで、ちりめんじゃこをホタテにアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンは2ミリくらいの横の細切りをする。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れて、ベビーホタテを入れて全体に火が通ったらピーマンを入れる。
- 3
ピーマンの食感が残る程度に軽く炒めたら、しょう油をまわしいれる。
- 4
好みによって唐辛子を入れる。
- 5
お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこを使うときは、水分がしっかりとんでカリカリになるまで炒めるようにしてください。
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