アマランサスは10分間茹でてちゃこしで水切りする。
ブロッコリーは２分間茹でて水切りする。

ボールに茹でたアマランサス、ブロッコリー、ツナ缶詰(オイルも入れる)乾燥バジルを入れ和える。