炊飯器で簡単✩鶏もも肉のジャンバラヤ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

炊飯器で簡単！
お肉も柔らか♪
旨味たっぷりの炊き込みジャンバラヤです！

このレシピの生い立ち
ファミレスで食べたジャンバラヤが辛過ぎたので、好みの辛さにして子供にも食べやすくしました。

炊飯器で簡単✩鶏もも肉のジャンバラヤ

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炊飯器で簡単！
お肉も柔らか♪
旨味たっぷりの炊き込みジャンバラヤです！

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ファミレスで食べたジャンバラヤが辛過ぎたので、好みの辛さにして子供にも食べやすくしました。
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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. 鶏もも肉 250g
  3. ★鶏肉の下味
  4. ★カレー粉 小さじ1
  5. ★塩・胡椒 少々
  6. ★白ワイン 大さじ1
  7. 野菜
  8. ◎玉葱 1/2個(小1個)
  9. ◎人参 5㎝
  10. ◎ピーマン(お好みで) 1個
  11. ◎パプリカ(赤•黄) (お好みで) 1/2個
  12. 調味料
  13. ⭐水 2合の水加減
  14. ⭐にんにくおろし 小さじ1
  15. ⭐生姜おろし 小さじ1
  16. ✩ケチャップ 大さじ3
  17. ✩ウスターソース 大さじ1
  18. ⭐カレー粉 小さじ2
  19. ✩塩 小さじ1/2(小さじ2/3)
  20. ✩コンソメ 1個
  21. ⭐バター 10g
  22. ⭐胡椒 少々
  23. ⭐チリパウダー(あれば) 小さじ1

作り方

  1. 1

    米は洗って炊飯器に入れる。鶏もも肉に★をつけておく。野菜◎はみじん切りにする。

  2. 2

    炊飯器に⭐を入れて良く混ぜる。野菜と鶏肉をのせて普通に炊飯する。

  3. 3

    炊けたら鶏肉を取り出してご飯を混ぜる。鶏肉は食べやすく切る。

  4. 4

    お好みで1㎝角に切ったピーマン・パプリカをのせて炊くと彩りがキレイです。

  5. 5

    出来上がり♪

  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

お米の上に具をのせたら　混ぜずに炊いてください。炊き上がりにムラが出来ます。
鶏肉の皮をパリパリに焼いて入れても。
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娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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