うどんスープを使った「おじや」
カレー2杯 @cook_40222945
休日の朝には野菜、水分たっぷりの「おじや」を楽しんで1週間の疲れを心身共にとりましょう。ニラ・水分でおなかもすっきり。
このレシピの生い立ち
残りご飯も有効に活用できます。
おなかの調子を整えるニラと、水分補給ですっきりです。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に野菜ご飯を入れる。（白菜・ニラざく切り、人参はおろす。ご飯は凍っていれば解凍する。）
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- 2
水・うどんスープを入れてよくかき混ぜる。
圧力鍋で5分間。火を止めて15分蒸らす。 - 3
卵をときいれて、塩・醤油で味を調整する。
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- 4
かき混ぜるとともに、もう一度ふたをして5分間さらに蒸らす。
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コツ・ポイント
最後の蒸らしが重要で、食べやすい温度にして提供を。
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