〖南瓜と枝豆のサラダ〗
まあまま☆0403 @cook_40056364
南瓜をたっぷりのチーズとヨーグルトで和えてさっぱり・こくのある甘味さに仕上げました
枝豆の食感も美味しく栄養たっぷりです
このレシピの生い立ち
大好きな南瓜で栄養アップ☆
〖南瓜と枝豆のサラダ〗
南瓜をたっぷりのチーズとヨーグルトで和えてさっぱり・こくのある甘味さに仕上げました
枝豆の食感も美味しく栄養たっぷりです
このレシピの生い立ち
大好きな南瓜で栄養アップ☆
作り方
- 1
冷凍枝豆は表示通りに解凍してさやから出して水気はきります
私はザルにあげておきます - 2
南瓜は種とわたを取り一口大位に切り皮を所々剥きます
耐熱容器に入れ蓋(軽くラップ)をしてレンジで600w4～5分位加熱 - 3
南瓜がやわらかくなったら熱い内にとろけるスライスチーズを小さくちぎって入れて潰しながらよく混ぜ合わせてチーズを溶かします
- 4
あら熱がとれて冷ましたらプレーンヨーグルトを加えてなめらかになる位にのばします
※YGは少しずつお好みの滑らかさまで調節 - 5
枝豆をさっくり混ぜ合わせて、塩,胡椒で味を整えたら出来上がりです
- 6
- 7
2019.9.3
ナナピさん、途中掲載ごめんなさい(ToT)
改めて此方で失礼します(_ _)
❀❀❀❀ - 8
私も枝食感大好き^^ほっくり南瓜ととっても美味しそう♡素敵嬉大感謝❤
コツ・ポイント
*南瓜が熱い内にチーズを入れて溶かし混ぜて下さいね
*日本南瓜で水分が多い品種の場合は、柔らかくなったら蓋を外して更にレンジで1～２分ふかして下さい
後からヨーグルトがはいるので、ゆるくなりすぎないように※
YGの量は調節して下さい
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