アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは3～4㎝の細切りにする。
- 2
フライパンに胡麻油を熱して、①を炒める。
- 3
大さじ2の水を振りかけ、蓋をして、蒸し焼きにする。
- 4
にんじんが柔らかくなったら、ナンプラーと米酢を加え、水気がなくなるまで炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
ナンプラーは塩分量によって、量を調整してください(^^)bにんじんは固めが好きな方は蒸し焼きにしないで作ってください☆
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