白菜ときのこ鶏肉のホイル焼き
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
旨味をギュッ！！と閉じ込めました
☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
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- 1
白菜、鶏肉を食べやすい大きさに切って鶏肉に下味をつけておく。
- 2
えのき茸は、根元を切って小分けにし、かぼちゃは5㎜、人参は薄目に切る。
- 3
生姜は千切り、青ネギは小口切りにする。
- 4
アルミホイルに材料を全てのせ、塩こしょうをし、鶏肉の上に生姜をのせて包み、200℃に予熱したオーブンで18分焼く。
- 5
焼きあがったら包みを開け、小口ねぎをちらしてポン酢をかけていただく。
コツ・ポイント
きのこはエリンギなどでもOKです！食物繊維たっぷりで美容にも効果的なレシピです★
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