☆簡単☆しめじとひじきの炊き込みご飯

☆簡単☆しめじとひじきの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

☆簡単☆しめじとひじきの炊き込みご飯

mikkorasan @cook_40246648

調味料を混ぜ合わせるだけ♪簡単に炊き込みご飯が食べれます(o^O^o)
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が好きなので(*^^*)

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炊き込みご飯が好きなので(*^^*)

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調味料を混ぜ合わせるだけ♪簡単に炊き込みご飯が食べれます(o^O^o)
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材料

４人分

米２合
<具材>
シーチキン缶１缶
にんじん 1/2本
しめじ１パック
油揚げ適量
乾燥ひじき(水戻し不要) 適量
<調味料>
●塩小さじ1/2
●醤油大さじ２
●酒大さじ２
●みりん大さじ２
●砂糖小さじ２
●だしの素(粉末) 小さじ２(スティック１袋)
●水２合の線まで(油揚げが多い場合は少し水を多めに)

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作り方

1

<下準備>
・シーチキン缶→水気を切る
・にんじん→細切り
・油揚げ→熱湯をかけ油抜きし、細切り
・しめじ→小房にわける
2

釜に●調味料をすべて入れる。
3

釜に米を入れ、２合の線まで水を入れ、ひじきを入れ混ぜ合わせる。(水に戻さずに使える乾燥ひじきを使用)
4

③にシーチキン、にんじん、しめじ、油揚げを入れる。(上にのせるように置き、混ぜ合わせない)
5
炊き上がったら、少し蒸らしたあと、しゃもじで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

シーチキン缶を入れることで旨味アップ

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mikkorasan @cook_40246648

2017/12/07 06:49に公開

管理栄養士(現役ではありません)育児をしながら、いかに時短、簡単、栄養バッチリメニューにするかいろいろやってます(*^^*)

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このレシピのキーワード

ご飯ツナひじきシメジにんじん酒油揚げ米

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