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mikkorasan

管理栄養士(現役ではありません)
育児をしながら、いかに時短、簡単、栄養バッチリメニューにするかいろいろやってます(*^^*)

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ちょっと味濃いめのおでん

だし汁 • 塩 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 大根 • 米 • お好みの具材
- 4人分
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☆子どもが好きな☆少し甘めのひじき煮

乾燥ひじき • にんじん • ちくわ • ごま油 • 水 • だしの素 • 砂糖 • しょうゆ
- ３～４人分
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☆子どもが好きな☆ケチャップライス

魚肉ソーセージ • 玉ねぎ • ごはん • ケチャップ • ソース
- ２人分
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☆鉄分たっぷり☆小松菜とにんじんの煮浸し

小松菜 • にんじん • 油揚げ • 水 • 粉末だし • 酒 • しょうゆ • みりん • 砂糖
- ３～４人分
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めんつゆ不要☆フライパンで半熟卵の親子丼

鶏もも肉 • 卵 • 水 • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • みりん • 温かいごはん • 三つ葉
- 2人分
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☆簡単☆しめじとひじきの炊き込みご飯

米 • シーチキン缶 • にんじん • しめじ • 油揚げ • 乾燥ひじき • 塩 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • だしの素 •
- ４人分
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☆タマゴたっぷり☆ポテトサラダ

じゃがいも • にんじん • 冷凍コーン • サラダ油 • 塩 • こしょう • マジックソルト • 酢orレモン汁 • ハム • きゅうり • ゆで卵 • マヨネーズ •
- 4人前
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☆電子レンジで時短☆かぼちゃの煮物

かぼちゃ • 砂糖 • みりん • 醤油 • 水
- 3～4人分
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☆鉄分たっぷり☆小松菜と豆のナムル

小松菜 • にんじん • 豆もやし • ミックスビーンズ • 鶏がらスープの素 • 醤油 • 白いりごま • ごま油 • にんにくチューブ • 砂糖 • 塩 • こしょう
- 3～4人分
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☆フライパンで簡単☆サバの味噌煮

塩サバフィーレ • 水 • 醤油 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 酒 • しょうがチューブ • 白ねぎ
- ３～４人分
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☆殻がむきやすい☆ゆで卵の作り方

卵 • 水 • 酢
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☆袋でモミモミ☆豚のしょうが焼き

豚肉 • 酒 • しょうがチューブ • 醤油 • 小麦粉or片栗粉 • 玉ねぎ • 砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • しょうがチューブ • ごま油 •
- ３～４人分
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☆下処理で楽チン☆ほうれん草のごま和え

ほうれん草 • ごま • しょうゆ • 砂糖 • 粉末だし
- 2～3人分