美容に豆もやしのゴマナッツ和え

Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285

簡単あと一品に。ゴマ風味にナッツがカリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆もやし、普段は胡麻和えやナムルとして食べるので、大好きなナッツに練りゴマで少し変化をつけてみました。

美容に豆もやしのゴマナッツ和え

簡単あと一品に。ゴマ風味にナッツがカリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆もやし、普段は胡麻和えやナムルとして食べるので、大好きなナッツに練りゴマで少し変化をつけてみました。

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材料

4人分
  1. 豆もやし 180g
  2. アーモンド 10粒
  3. ◎白練りゴマ 大11/2
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大1
  5. 白ゴマ 大1/2
  6. ◎三温糖 ひとつまみ
  7. 適宜

作り方

  1. 1

    お鍋に塩を入れて豆もやしを茹でる。5,6分位目安。
    ◎はボール等に入れ、よく合わせておく。

  2. 2

    アーモンドは、ビニール袋に入れて、麺棒などで砕く。

  3. 3

    豆もやしが茹で上がったら、よく水気を切る。1のボールに入れて混ぜる。最後にアーモンドを入れて完成☆

コツ・ポイント

☆豆もやしの湯で時間は目安です。
ナッツはアーモンド以外にクルミも美味しいです。

☆普段買う豆もやしが一袋180g入りなので、もう少し多い時は味見しつつ麺つゆなど加減して下さいね。

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Mawaru7
Mawaru7 @cook_40042285
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☆のんびりレシピエール♬旅と映画、音楽、サッカー大好き。SC相模原 http://www.scsagamihara.com/カレー部☆
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