夏休み！焼肉トッピングで夏バテ予防素麺
りぃ☆ままこ @cook_40216939
素麺だけですませがちな夏ですが、焼肉(豚肉の方が夏バテには良いようです)をのせて体力をつけましょう。夏休みにピッタリです
このレシピの生い立ち
食欲↓素麺だけですませてしまうので、色々トッピングして一人分ずつ盛りつけて強制的に(^_^;)食べれるようにしました。冷やし中華もいいけど目先を変えた素麺もなかなかいけますよ。
夏休み！焼肉トッピングで夏バテ予防素麺
素麺だけですませがちな夏ですが、焼肉(豚肉の方が夏バテには良いようです)をのせて体力をつけましょう。夏休みにピッタリです
このレシピの生い立ち
食欲↓素麺だけですませてしまうので、色々トッピングして一人分ずつ盛りつけて強制的に(^_^;)食べれるようにしました。冷やし中華もいいけど目先を変えた素麺もなかなかいけますよ。
作り方
- 1
素麺をゆがきます。たっぷりの沸騰したお湯で『ビックリ水』二回が程よいゆで加減です。
- 2
ゆで上がったら流水でよく洗い氷でしめて、ざるにあけておきます。
- 3
《具材の準備》
何でもありあわせでOk 。 - 4
今回は
●錦糸ﾀﾏｺﾞ
●トマト
●きゅうり細ぎり
●焼肉→炒めて焼き肉のたれをからめておく - 5
素麺、具材を盛りつけ冷やしためんつゆ(ストレート)をかけます
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、具材とめんつゆはよく冷やした方が美味しいですよ。
焼肉だけは炒めて熱々をトッピング。冷え冷えと熱々が旨い！
夏バテ予防としては、豚肉の方が効果的かな？
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