栄養たっぷり！にんじんドーナツ
ミキPon @cook_40080149
にんじん嫌いの人に食べて欲しい！
カリッふわっあまーいドーナツなのに実はにんじんがたーっぷり入ってるんです！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてたドーナツ！
にんじん嫌いでもこれだけは大好きでした^ ^
栄養たっぷり！にんじんドーナツ
にんじん嫌いの人に食べて欲しい！
カリッふわっあまーいドーナツなのに実はにんじんがたーっぷり入ってるんです！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてたドーナツ！
にんじん嫌いでもこれだけは大好きでした^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんの皮を剥いておろし金でおろします。
固いけどがんばって！ - 2
ホットケーキミックスににんじんと卵を入れて木べらで混ぜます。
-
- 3
水分が少ないから不安になるかもしれないけど、大丈夫！ちゃんとまとまります^ ^
-
- 4
生地がまとまったらラップをかけて冷蔵庫で15分くらい休ませます。。。
- 5
深めのフライパンにサラダ油を低温(160度くらい)に温めます。
- 6
手に油を付けて一口大に丸めて油へ。
結構膨らむので気持ち小さいくらいで大丈夫！ -
- 7
まわりがカリッとしてきたら(5分くらい)引き上げてください。
油がきれたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
片側を細くするとにんじんぽい^ ^
ついでに竹串で穴を開けてパセリを刺すとさらににんじん感up(*^^*)
本当によく膨らむので丸める大きさは気をつけて下さいね。
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