栄養たっぷり！にんじんドーナツ
ミキPon @cook_40080149
にんじん嫌いの人に食べて欲しい！
カリッふわっあまーいドーナツなのに実はにんじんがたーっぷり入ってるんです！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてたドーナツ！
にんじん嫌いでもこれだけは大好きでした^ ^
栄養たっぷり！にんじんドーナツ
にんじん嫌いの人に食べて欲しい！
カリッふわっあまーいドーナツなのに実はにんじんがたーっぷり入ってるんです！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてたドーナツ！
にんじん嫌いでもこれだけは大好きでした^ ^
作り方
- 1
にんじんの皮を剥いておろし金でおろします。
固いけどがんばって！ - 2
ホットケーキミックスににんじんと卵を入れて木べらで混ぜます。
-
- 3
水分が少ないから不安になるかもしれないけど、大丈夫！ちゃんとまとまります^ ^
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- 4
生地がまとまったらラップをかけて冷蔵庫で15分くらい休ませます。。。
- 5
深めのフライパンにサラダ油を低温(160度くらい)に温めます。
- 6
手に油を付けて一口大に丸めて油へ。
結構膨らむので気持ち小さいくらいで大丈夫！ -
- 7
まわりがカリッとしてきたら(5分くらい)引き上げてください。
油がきれたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
片側を細くするとにんじんぽい^ ^
ついでに竹串で穴を開けてパセリを刺すとさらににんじん感up(*^^*)
本当によく膨らむので丸める大きさは気をつけて下さいね。
似たレシピ
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にんじん入り☆豆腐ドーナツ＾＾ にんじん入り☆豆腐ドーナツ＾＾
にんじんをすりおろしてドーナツに入れちゃうので人参嫌いな子でも気づかないで食べちゃうと思います☆豆腐も入っているのでふわふわ♪甘くて美味しい＾0＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20286395
