簡単サクフワ☆キーマカレーの三角フライ
だのん☆彡 @cook_40094010
キーマカレーを三角形のはんぺんフライに入れました。揚げたてサクフワ〜。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
はんぺんチーズフライをよく作っていたのでキーマカレーで試してみました。好評だったのでレシピにしました
簡単サクフワ☆キーマカレーの三角フライ
キーマカレーを三角形のはんぺんフライに入れました。揚げたてサクフワ〜。お弁当にも！
このレシピの生い立ち
はんぺんチーズフライをよく作っていたのでキーマカレーで試してみました。好評だったのでレシピにしました
作り方
- 1
キーマカレーは
ID 20284908
を使いました -
- 2
はんぺんは斜めに包丁で切り
三角にします -
- 3
横に切れ込みを入れて
具を詰められるようにします -
- 4
キーマカレーを詰め込んで
-
- 5
衣をつけましょう
小麦粉、溶き卵、パン粉
と付けていきます -
- 6
小麦粉を付けたら
キーマカレーを平らにならして
さらに小麦粉をうっすら付けると
きれいに仕上がります -
- 7
衣付けでは溶き卵に水を小さじ2ほど加えて使用しました
-
- 8
パン粉を付けたら揚げましょう
-
- 9
中身は火が通っているものなので
パン粉がきつね色になればOK焦がさないよう中火で
裏表返しながら揚げましょう -
- 10
キッチンペーパーの上で油を切ったら
盛り付けて完成〜 -
- 11
ケチャップがオススメです〜！
サクフワ〜 -
- 12
はんぺんチーズフライ
ID 19615032
良かったらお試し下さい -
コツ・ポイント
小麦粉が薄いとあげた際に
衣が破れる原因になるので
キーマカレーが出ている部分は
小麦粉を丁寧に付けましょう
合い挽き肉でなくても
豚ひき肉でも美味しく出来ました
キーマカレーから出る油分は切っておくと
詰めやすいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20286997
