鶏手羽唐揚げ和風ピリ辛オーロラソース
手羽肉なのにジューシで冷めてもパサパサにならない～❗
このレシピの生い立ち
オーロラソースを和風風にしたかったので～
作り方
- 1
鶏肉を一口大、少し大きめに切って砂糖で揉んで10分おいて
しょうが、醤油で下味を付ける - 2
①をしてる間にケチップ、マヨネーズ、めんつゆを混ぜあませておく
- 3
①に片栗粉をまぶして油を180℃に熱して揚げて行く
- 4
唐揚げをオーロラソースに入れて全体につけて皿に盛り付ける
コツ・ポイント
一味で辛さ調整出来ます～❗
めんつゆで酸味が和らいではうまい
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