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一手間かけた冷奴
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一手間かけた冷奴-レシピのメイン写真

一手間かけた冷奴

クックROXYGT☆
クックROXYGT☆ @cook_40182844

サッパリとしててお酒のおつまみや料理の一品に最適です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてました。

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一手間かけた冷奴

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材料

  • ミョウガ 1個
  • 長ネギ 10cm
  • 大葉 2枚
  • 鰹節 適量
  • 醤油 適量
  • おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    ミョウガはみじん切り
    長ネギは輪切り
    大葉は細切り
    にする

    • 一手間かけた冷奴作り方1写真
  2. 2

    お皿に入れて鰹節とおろし生姜を入れる

    • 一手間かけた冷奴作り方2写真
  3. 3

    醤油をかけて出来上がり

    • 一手間かけた冷奴作り方3写真

コツ・ポイント

お皿に入れて豆腐をつけて食べるも良し、豆腐の上にかけて食べるも良し。
木綿豆腐も絹豆腐でも美味しく食べられます!

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クックROXYGT☆
クックROXYGT☆ @cook_40182844
2019/04/15 14:39に公開

このレシピのキーワード

冷奴 大葉 みょうが かつお節 長ネギ

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