はんぺんの人参あんかけ
クロウサP @cook_40122496
寒い季節、おでんを作るついでに取り分けて作れるメニューです。
離乳食後期～
このレシピの生い立ち
保育園で出ていた後期食メニューの一つを真似て作ってみました
はんぺんの人参あんかけ
寒い季節、おでんを作るついでに取り分けて作れるメニューです。
離乳食後期～
このレシピの生い立ち
保育園で出ていた後期食メニューの一つを真似て作ってみました
作り方
- 1
はんぺんと人参は小さいさいの目切りにして、小鍋で食材がやわらかくなるまで茹でる。
- 2
水の量が多かったら少しすてて、鍋に残った水の量をみてベビーフードの和風だしを1～2本入れる
- 3
ベビーフードのとろみのもとも、とろみのつき加減をみながら1～2本を入れて完成！
コツ・ポイント
ベビーフードの和風だしやとろみのもとはその時の水の量と味で調整します。
もちろんベビーフードを使わずにだしをとったり片栗粉で調整してもOK！
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