作り方
- 1
大豆の水煮を85g計る。
- 2
みそ、砂糖、酒を合わせてよく混ぜておく。
- 3
小さなフライパンにごま油をひき大豆を弱めの中火で2分炒める。
- 4
合わせておいたみそを入れ大豆によく絡める。火は弱めの中火です。
- 5
このように大豆にみそがからまったら出来上がり。だいたい2分くらいでできます。
- 6
器に盛りご飯のお供に召し上がってください。
コツ・ポイント
大豆の水煮なのでコツなどなく簡単にあっという間に作れます。
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