ホタテとひじきのバター醤油煮

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

ホタテが余ったので作ってみました。ひじきで栄養満点おかずです
このレシピの生い立ち
特にありません

ホタテとひじきのバター醤油煮

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材料

  1. ホタテ 3個
  2. ひじき 5g
  3. コーン 適量
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. バター 5g
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく

  2. 2

    ひじきは水に戻しておく

  3. 3

    フライパンにバターとオリーブオイルを入れる

  4. 4

    ホタテをいれて身を崩しながら炒める

  5. 5

    ひじきとコーンを入れる

  6. 6

    調味料を入れ煮汁がなくなるまでよく炒めて完成

コツ・ポイント

よく炒めて味を染み込ませるのがポイントです

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☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように!とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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