ベーコンを幅１センチ程度に切り、フライパンにオリーブオイルでカリカリに焼きます。焼けたら、取り出します。

白菜は縦半分に切り、２センチ程度にザク切り、人参は半月切、ピーマンは１センチ程度に切っておきます。

もやしは水洗いし、水を切っておきます。

１のフライパンにベーコン・２と３を入れて強火で炒めます。

白菜が少ししんなりしたら、春菊を入れます。合わせておいた☆を入れて中火で３分炒めます。