フワッとカリッと☆油カレイの唐揚げ

jyaico
jyaico @cook_40054813

子供も大好き♡お酒のアテにも♡
なんかハマる唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
油カレイが安かったので(^^)

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材料

3人分
  1. カレイ 1パック(今回222g)
  2. ★塩コショウ 適量
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ゴマ油・ニンニクチューブ 小さじ1
  6. 片栗粉 適量
  7. 玉子 半分

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったカレイをビニール袋に入れ★塩コショウと★酒をいれモミモミ。残りの★を入れ、モミモミで少しおくの

  2. 2

    少しおいたカレイに玉子を入れてモミモミ。玉子がなじんだら片栗粉を入れモミモミで、揚げていくよ〜

コツ・ポイント

タルタルソースでも、塩レモンでも、
ポン酢でも、そのままでも、お好きに食べちゃって下さい*\(^o^)/*なんかハマる美味しさですよ。

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jyaico
jyaico @cook_40054813
に公開
40歳の七夕の日に乳癌の告知を受け手術→抗癌剤治療→放射線→5年間のホルモン治療…と、癌のフルコースを歩んでいます。病気をしてから改めて『食』の大切さを感じました。添加物だらけの世の中ですが、できる限り体に優しい物を選ぶようになりました。家族の為にも ♡つくれぽ下さった皆様。毎回本当に嬉しく、感謝の気持ちで一杯になります。ありがとうございます♡・マクロビオティックセラピスト取得
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