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簡単！アボカドのキノコ和え焼肉風味
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簡単！アボカドのキノコ和え焼肉風味-レシピのメイン写真

簡単！アボカドのキノコ和え焼肉風味

macreo
macreo @cook_40061718

最近焼肉のタレにプラスするレシピにハマッテます！これも簡単美味しいアボカドレシピです。
このレシピの生い立ち
最近焼肉のタレレシピにハマッテいます。色々アレンジができて意外な組み合わせが発見できます。是非お試しください！

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macreo
macreo @cook_40061718

最近焼肉のタレにプラスするレシピにハマッテます！これも簡単美味しいアボカドレシピです。
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材料

  • アボカド 1個
  • きのこ類　しめじ 半分
  • エリンギ 1本
  • 舞茸 半分
  • オリーブオイル 適量
  • 焼肉のタレ（醤油ベース） 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ2～3
  • 炒りゴマ 適量
  • 七味唐辛子 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キノコ類は適当に食べやすい大きさにカットしてフライパンにオリーブオイル適量で炒め軽く塩コショウします。

    • 簡単！アボカドのキノコ和え焼肉風味作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら焼肉のタレを入れ軽く混ぜ合わせボールに移し粗熱をとります。

    • 簡単！アボカドのキノコ和え焼肉風味作り方2写真
  3. 3

    アボカドは皮を剥き、少し大きめにサイコロ状にカットします。

    • 簡単！アボカドのキノコ和え焼肉風味作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれたらアボカドを入れ、マヨネーズ、七味、炒りゴマを入れ軽く和えて完成です。

    • 簡単！アボカドのキノコ和え焼肉風味作り方4写真

コツ・ポイント

きのこ類はお好みで好きなものを。焼肉のタレは醤油ベースの甘口を使用しました。味付けはマヨネーズ、焼肉のタレでお好みに微調整して下さい。

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macreo
macreo @cook_40061718
2016/02/27 13:34に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ アボカド エリンギ まいたけ

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