簡単スナップえんどうとツナの練りごま和え

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

スナップえんどうとブロッコリー、ツナを練りごダレで和えた簡単なサラダです(^^♪
このレシピの生い立ち
スーパーのスナップえんどうが安くて美味しそうだったのでサラダっぽくしてみました(^^)

簡単スナップえんどうとツナの練りごま和え

スナップえんどうとブロッコリー、ツナを練りごダレで和えた簡単なサラダです(^^♪
このレシピの生い立ち
スーパーのスナップえんどうが安くて美味しそうだったのでサラダっぽくしてみました(^^)

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材料

4人分
  1. スナップえんどう 8本
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. ツナ缶(小) 1缶(汁も)
  4. ○白練りごま 大さじ2
  5. ○米酢 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ2
  7. 昆布 少々
  8. パプリカ(赤、黄) 適量
  9. タバスコ あれば

作り方

  1. 1

    スナップえんどうはすじを取り、ブロッコリーは小房に分ける。ラップをしてレンジ500wで3分半加熱する。

  2. 2

    パプリカをせん切りにして、○を混ぜる。
    1.の水気を切り、ボウルに入れて全部を一緒に混ぜる。

  3. 3

    お好みでタバスコをかけてピリッとさせても美味しいです☆

コツ・ポイント

タバスコは七味でもいいです(^^)お子さんはかけなくてもいいですね~♪

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いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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