鯖缶で味噌そぼろ・簡単うどん♪うどんすき

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

MoonLeさん、つくれぽありがとう!卵なし肉なし→鯖缶味噌そぼろ+小松菜でアレンジうどん♪温かいうどん・節約料理
このレシピの生い立ち
サバ
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

鯖缶で味噌そぼろ・簡単うどん♪うどんすき

MoonLeさん、つくれぽありがとう!卵なし肉なし→鯖缶味噌そぼろ+小松菜でアレンジうどん♪温かいうどん・節約料理
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サバ
性味:甘・平
帰経:胃・肺
効能:補肺健脾
適応症:肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少

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材料

  1. 鯖缶 120g
  2. 味噌 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 生姜汁 小さじ1
  6. うどん玉 1玉
  7. だし汁 400ml
  8. みりん 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 小松菜 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    うどんは袋ごとレンジで1個につき2分加熱する(袋に切れ目を入れておく)

  3. 3

    味噌・酒・砂糖を混ぜる

  4. 4

    鍋にだし汁・みりんを入れて加熱する

  5. 5

    フライパンに鯖缶を汁ごとと生姜を入れる

  6. 6

    3を入れる

  7. 7

    鯖缶味噌そぼろを作る

  8. 8

    4に小松菜を入れる

  9. 9

    2のうどんを8に入れる

  10. 10

    7の鯖缶味噌そぼろを入れる

  11. 11

    出来あがり!

コツ・ポイント

肉がないとき鯖缶をそぼろ状にしてうどんにのせました

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漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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