ごぼうとアスパラの塩きんぴら
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ポリポリ食感が美味しい簡単きんぴらです！
このレシピの生い立ち
あっさり食べられる塩きんぴらが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗って泥を落とし5cm長さの細切りにして水にさらす。水気をきって耐熱皿にのせラップをかけレンジで約1分加熱する。
- 2
アスパラガスとにんじんも5cm長さの細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうとにんじんを少ししんなりするまで中火で炒める。
- 4
アスパラガスと★を加えて、汁気が無くなるまで炒める。
- 5
お皿に盛り、白胡麻をふる。
- 6
※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2022.5.15)
コツ・ポイント
ごぼうは先にレンジで加熱するので、炒める時間が短縮できます。
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