会津産トマトと〆サバのサンドウィッチ

Name: 会津産トマトと〆サバのサンドウィッチ
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バケット 1個; トマト 1個; モッツァレラチーズ 1袋; 〆サバ 1パック; ジェノベーゼソース（バジルソース） 適量; マスタード 適量; バジル 適量

福島県 @fukushima

簡単・時短でパーティー料理にもオススメな一品！
カプレーゼの材料に〆サバを加えただけでサッとできちゃうのが◎

このレシピの生い立ち
このレシピは、会津若松市にある「會津芦ノ牧温泉大川荘」の黒澤副料理長が福島県で実施している「おいしいふくしま　いただきます！」キャンペーン用として考案したレシピです。

簡単・時短でパーティー料理にもオススメな一品！
カプレーゼの材料に〆サバを加えただけでサッとできちゃうのが◎

会津産トマトと〆サバのサンドウィッチ

福島県 @fukushima

簡単・時短でパーティー料理にもオススメな一品！
カプレーゼの材料に〆サバを加えただけでサッとできちゃうのが◎

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材料

5人分

バケット 1個
トマト　 1個
モッツァレラチーズ 1袋
〆サバ 1パック
ジェノベーゼソース（バジルソース）適量
マスタード適量
バジル適量

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作り方

1

バケットを1cm幅にスライスする
2

トマトは0.5～1cm幅に、モッツァレラチーズは1/2に切り、さらに薄くスライスする。〆サバも食べやすい大きさに切る
3

１のバケットを２枚一組にして、１枚にマスタードを塗り、２の具材をトマト、〆サバ、モッツァレラチーズの順にのせる
4

３のモッツァレラチーズの上にジェノベーゼソース（バジルソース）をかけ、バジルをのせる
5

４をもう１枚のバケットでサンドしたら出来上がり

コツ・ポイント

バケットは一度トーストすると、カリッと更に美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2019/09/05 04:50に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

サンドイッチトマトマスタードモッツァレッラ・チーズジェノベーゼ

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