大根　２．５㎝位に切って
十字に切り込みを入れます。

1　を
レンジ用加熱器で
初めはレンジで
100ｇにつき
２分半　チン。
それから
こんぶだしとか
だしの素で煮ます。

肉そぼろを作る要領で
卵焼き用の小さいパンor小鍋に水と醤油をいれて
ひき肉を煮ます。